Organic White Sugar

by TOKYO COFFEE | Coffee Products

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Organic White Sugar


  • ブラジル産JAS有機のオーガニックシュガー。

  • コーヒーや紅茶などの飲み物に混ぜてほのかな甘みと風味を楽しめます。

  • クセが少ない優しい甘さが特徴的。お菓子作りやベーキング、料理にももってこいのオーガニック砂糖。

  • Great with:コーヒー、紅茶、ベイキング。
  • 砂糖の歴史

    約2,500年前、インドで初めて化学的に精製された砂糖が登場しました。その技術は中国、ペルシャ、初期のイスラム世界へと広がり、13世紀には地中海に到達しました。

    中世では、希少で高価なスパイスとして扱われ、日常的な調味料とはなりませんでした。そんな中、サトウキビの大規模な精製と貿易のために、最初にサトウキビを栽培したのは、15世紀後半、大西洋のマデイラ島でのことでした。その後、ブラジルのポルトガル人によって。1647年、カリブ海にブラジル産のサトウキビが持ち込まれると、西欧の砂糖ブームに乗って、近代的な砂糖産業が発展しました。


    現代での砂糖栽培

    現在、世界の砂糖生産の80%はサトウキビで占められています。砂糖の生産量が多い国は、インド、ブラジル、タイ、中国、アメリカ、メキシコ、ロシア、パキスタン、フランス、オーストラリアです。
    主にサトウキビから生産されるが、アメリカなど他の地域ではテンサイから作られることもある。


    おすすめの使い方

    糖蜜のような甘さで紅茶の味と香りをさらに豊かにします。

    紅茶だけでなく、普段の料理の隠し味や、コーヒーに入れて味の変化を楽しむことができます。また、生姜を使った料理によくあいます。さらには、お菓子作りにおいては特徴的なキャラメルやトフィーを作るのに活躍します。

    クラフトバッグ
    バッグはクラフト紙のナチュラル感溢れるチャック付きの袋です。袋表面にはクラフト紙を貼り合わせた自然で温かい手作り感のある風合いです。 内側はアルミ蒸着なのでバリア性が高い袋です

     

    ぜひ、東京コーヒーブレンド オーガニックコーヒー豆 と味わって下さい!

    Combine with TOKYO COFFEE BLEND: our delicious organic coffee blend!



    ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。

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    Orders received before 12pm on weekdays will be roasted and shipped that day.

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    Freshly Roasted

    Our coffee is shipped out to you on the day of roasting. We believe that freshly roasted coffee is the best thing in the world and we pride ourselves in giving you the absolute best!

    ・焙煎したてのコーヒーを配送

    ・徹底的な鮮度へのこだわり

    ・「新鮮な焙煎」をモットーに日々焙煎

    Freshly Roasted

    All Natural

    JAS certified organic coffee. Our coffee beans our 100% certified organic. Take care of yourself and the enviornment with natural, organic coffee!

    ・100%JAS認証の有機珈琲豆使用

    ・JAS認証のロースタリーにて焙煎

    ・身体、環境に優しいオーガニック珈琲

    All Natural