{"title":"オーガニック　砂糖","description":"\u003ch5 data-start=\"345\" data-end=\"378\"\u003e\u003cstrong\u003eコーヒーや紅茶を引き立てる、上質でやさしい甘さ。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e","products":[{"product_id":"organic-white-sugar","title":"Organic White Sugar","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center; font-size: 15px;\" data-mce-style=\"text-align: center; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: #dca129;\" data-mce-style=\"color: #dca129;\"\u003eOrganic White Sugar\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eブラジル産JAS有機のオーガニックシュガー。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eコーヒーや紅茶などの飲み物に混ぜてほのかな甘みと風味を楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eクセが少ない優しい甘さが特徴的。お菓子作りやベーキング、料理にももってこいのオーガニック砂糖。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eGreat with：コーヒー、紅茶、ベイキング。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cdiv class=\"toggles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle\"\u003e\n\u003cstrong class=\"toggle__title\"\u003e砂糖の歴史\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle__content\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e約2,500年前、インドで初めて化学的に精製された砂糖が登場しました。その技術は中国、ペルシャ、初期のイスラム世界へと広がり、13世紀には地中海に到達しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中世では、希少で高価なスパイスとして扱われ、日常的な調味料とはなりませんでした。そんな中、サトウキビの大規模な精製と貿易のために、最初にサトウキビを栽培したのは、15世紀後半、大西洋のマデイラ島でのことでした。その後、ブラジルのポルトガル人によって。1647年、カリブ海にブラジル産のサトウキビが持ち込まれると、西欧の砂糖ブームに乗って、近代的な砂糖産業が発展しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"toggles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle\"\u003e\n\u003cstrong class=\"toggle__title\"\u003e現代での砂糖栽培\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle__content\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e現在、世界の砂糖生産の80％はサトウキビで占められています。砂糖の生産量が多い国は、インド、ブラジル、タイ、中国、アメリカ、メキシコ、ロシア、パキスタン、フランス、オーストラリアです。\u003cbr\u003e 主にサトウキビから生産されるが、アメリカなど他の地域ではテンサイから作られることもある。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"toggles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle\"\u003e\n\u003cstrong class=\"toggle__title\"\u003eおすすめの使い方\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle__content\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e糖蜜のような甘さで紅茶の味と香りをさらに豊かにします。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n紅茶だけでなく、普段の料理の隠し味や、コーヒーに入れて味の変化を楽しむことができます。また、生姜を使った料理によくあいます。さらには、お菓子作りにおいては特徴的なキャラメルやトフィーを作るのに活躍します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eクラフトバッグ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eバッグはクラフト紙のナチュラル感溢れるチャック付きの袋です。袋表面にはクラフト紙を貼り合わせた自然で温かい手作り感のある風合いです。 内側はアルミ蒸着なのでバリア性が高い袋です \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #dca129;\" data-mce-style=\"color: #dca129;\"\u003eぜひ、東京コーヒーブレンド オーガニックコーヒー豆 と味わって下さい！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #dca129;\" data-mce-style=\"color: #dca129;\"\u003eCombine with TOKYO COFFEE BLEND: our delicious organic coffee blend!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。\u003c\/b\u003e","brand":"TOKYO COFFEE | Coffee Products","offers":[{"title":"500g","offer_id":42837392228541,"sku":"whsg500","price":1015.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1500g","offer_id":42837392261309,"sku":"whsg1500","price":2280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/0625\/0429\/files\/DSCF3907.jpg?v=1761640323"},{"product_id":"brown-sugar-500g","title":"Organic Brown Sugar","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center; font-size: 15px;\" data-mce-style=\"text-align: center; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: #dca129;\" data-mce-style=\"color: #dca129;\"\u003eOrganic Brow\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #dca129;\" data-mce-style=\"color: #dca129;\"\u003en Sugar\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003e『良い香り』と思わず、声を出してしまうほどのキャラメルの香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eペルー産、JAS有機の黒糖。お菓子作りから、普段の料理に合う黒糖。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eしっとりとした舌触りの有機黒糖。トーステッド、キャラメル、糖液、メープルシロップ の味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003e有機サトウキビの一番搾り汁だけを煮詰め、手作業で灰汁取りを丁寧に行っているので雑味がなく調味料として使いやすい砂糖です。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" style=\"color: #808080;\" data-mce-style=\"color: #808080;\"\u003eGreat with：コーヒー、紅茶、ベイキング。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cdiv class=\"toggles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle\"\u003e\n\u003cstrong class=\"toggle__title\"\u003e砂糖の歴史\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle__content\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e約2,500年前、インドで初めて化学的に精製された砂糖が登場しました。その技術は中国、ペルシャ、初期のイスラム世界へと広がり、13世紀には地中海に到達しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中世では、希少で高価なスパイスとして扱われ、日常的な調味料とはなりませんでした。そんな中、サトウキビの大規模な精製と貿易のために、最初にサトウキビを栽培したのは、15世紀後半、大西洋のマデイラ島でのことでした。その後、ブラジルのポルトガル人によって。1647年、カリブ海にブラジル産のサトウキビが持ち込まれると、西欧の砂糖ブームに乗って、近代的な砂糖産業が発展しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"toggles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle\"\u003e\n\u003cstrong class=\"toggle__title\"\u003e現代での砂糖栽培\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle__content\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e現在、世界の砂糖生産の80％はサトウキビで占められています。砂糖の生産量が多い国は、インド、ブラジル、タイ、中国、アメリカ、メキシコ、ロシア、パキスタン、フランス、オーストラリアです。\u003cbr\u003e 主にサトウキビから生産されるが、アメリカなど他の地域ではテンサイから作られることもある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黒糖はサトウキビを精製した後に出てくる、糖蜜を含んでいます。この糖蜜が黒糖特有な風味、香りを出しています。またそのため、微量のミネラルを含んでいます。黒砂糖は水分を多く含むため、粗糖や上白糖よりも固まりやすい傾向があります。また、水分は焼き菓子のモチモチとした食感を保つのに役立ちます。製品中に黒い粒(バカス)が見られることがありますが、サトウキビ由来のもので品質上問題はございません。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"toggles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle\"\u003e\n\u003cstrong class=\"toggle__title\"\u003eおすすめの使い方\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle__content\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e糖蜜のような甘さで紅茶の味と香りをさらに豊かにします。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n有機サトウキビの一番搾り汁だけを煮詰め、手作業で灰汁取りを丁寧に行っているので雑味がなく調味料として使いやすい砂糖です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 紅茶だけでなく、普段の料理の隠し味や、コーヒーに入れて味の変化を楽しむことができます。また、生姜を使った料理によくあいます。さらには、お菓子作りにおいては特徴的なキャラメルやトフィーを作るのに活躍します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eクラフトバッグ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eバッグはクラフト紙のナチュラル感溢れるチャック付きの袋です。袋表面にはクラフト紙を貼り合わせた自然で温かい手作り感のある風合いです。 内側はアルミ蒸着なのでバリア性が高い袋です \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #dca129;\" data-mce-style=\"color: #dca129;\"\u003eぜひ、東京コーヒーブレンド オーガニックコーヒー豆 と味わって下さい！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #dca129;\" data-mce-style=\"color: #dca129;\"\u003eCombine with TOKYO COFFEE BLEND: our delicious organic coffee blend!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。\u003c\/b\u003e","brand":"TOKYO COFFEE | Coffee Products","offers":[{"title":"500g","offer_id":42837401338045,"sku":"brsg500","price":1070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":42837401370813,"sku":"brsg1000","price":1830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/0625\/0429\/files\/DSCF3927.jpg?v=1761640211"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/0625\/0429\/collections\/DSCF3952.jpg?v=1771314395","url":"https:\/\/tokyocoffee.jp\/collections\/organicsugar\/%e7%a0%82%e7%b3%96.oembed","provider":"オーガニックコーヒーの通販、サブスク、業務用コーヒー ｜ TOKYO COFFEE Organic Coffee","version":"1.0","type":"link"}